近年来，许多餐饮企业开始选择使用名为“生物油”的醇基燃料，由于该燃料易于燃烧且价格比正规的液化气价格便宜，在餐饮行业“备受青睐”。但这种燃料实质是以醇类（如甲醇、乙醇、丁醇等）物质为主体配置的燃料，为易燃有毒的危险化学品，存在不小的安全隐患。针对此类安全隐患，临安区安委会迅速行动部署，组织商务、城管、市场监管等部门对於潜地区餐饮行业“生物油”使用情况开展联合检查，指导餐饮企业进行隐患整改。

一是摸清底数专题部署。区安委办迅速召集城管、商务、市场监管、消防等相关部门，专题研究醇基燃料情况调查摸底方案，制定并紧急印发相关工作通知。部署各镇街开展辖区内餐饮场所醇基燃料使用情况，压实属地责任。

二是分工联动强化监管。以应急、城管、商务分别牵头组织相关部门，以分区包干形式，对玲珑片、於潜片、昌化片开展餐饮场所使用“生物油”醇基燃料情况的抽查。充分发挥各镇街属地监管职责，制定下发餐饮场所检查表单、辖区范围内餐饮场所使用醇基燃料汇总表等清查清单，指导镇街进一步掌握辖区内餐饮场安全底数，加大安全监管力度。

三是暗访曝光闭环整改。连日来，区安委办、各镇街、相关部门在面上持续推进醇基燃料使用情况调查摸底，对於潜片区、昌化片区涉醇基燃料使用的餐饮店进行“四不两直”暗访暗查，进一步掌握醇基燃料供应单位的详情。各镇街组织辖区内相关驻地部门，结合近期周边燃气事故警示，开展隐患排查整治，汇总形成辖区内醇基燃料使用情况表。专项推进开展以来，镇街已累计出动检查人员253人次，检查餐饮场所516家次；应急、商务、城管专项检查小组，出动检查人员21人次，累计检查各类餐饮场所31家次。

下一步，临安区安委办将对临安区醇基燃料暗访暗查情况进行隐患曝光，区安委办、燃气专整委员会、相关部门将全面梳理排查结果，分析已掌握情况，研判相应风险，分类对“酒精”“植物油”等醇基燃料使用情况进行专项治理。